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廣州龙8国际登陆生物科技有限公司由陳金顯博士于2005年創立,是一家致力研究、開發、生産和銷售美味健康食品的高新技術企業。
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廣州龙8国际登陆生物科技有限公司由陳金顯博士于2005年創立,是一家致力研究、開發、生産和銷售“美味健康食品”的高新技術外資企業。公司秉承“普澤中正”的經營理念,以品質爲基石,以創新爲動力,我...
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果蔬強化鐵凝膠糖果
【産品綜述】
本品以新一代鐵營養強化劑——乙二胺四乙酸鐵鈉爲原料,口感順滑,沒有鐵鏽味,吸收效率高。
【産品說明】
主要原料:乙二胺四乙酸鐵鈉、葵花籽油、木糖醇等
大小形狀:魚形
營養成分:內含鐵元素
口味顔色:蘋果味(褐色)

優質原料

本品主原料爲乙二胺四乙酸鐵鈉,又稱EDTA鐵鈉鹽,是一種無味易融同時具有生物活性的有機螯合鐵營養強化劑。1995年,聯合國WHO/FAO把乙二胺四乙酸鐵鈉作爲一種新型營養添加劑。中國衛生部則于1999年將其列爲中國營養強化劑。它被廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是理想的補鐵劑。

 

 

補鐵的重要性

 
鐵是構成人體的必不可少的元素之一,成人體內有4-5克鐵。
 
◇鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白參與氧的運輸和存儲;
 
◇參與含鐵酶的組成,促進過氧化氫酶等鐵依賴酶的活性,從而影響人體細胞能量代謝;
 
◇是多種酶的活性中心,缺鐵時中性白細胞的殺菌能力降低,淋巴細胞功能受損;
 
 
 
EDTA鐵鈉的優勢
 
  • EDTA鐵鈉爲穩定的螯合物,無胃腸刺激,具有在十二指腸吸收的特點。其在胃中結合緊密,進入十二指腸後,鐵才被釋放和吸收。

 

  • EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率爲硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。

 

  • EDTA鐵鈉具有合適的穩定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+後,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會對身體産生副作用和毒性,被列爲“一般認爲安全”(GRAS)。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結合迅速排泄而起到解毒劑的作用。

 

  • EDTA鐵鈉具有促進膳食中其他鐵源或內源性鐵源吸收的作用,同時還可促進鋅的吸收,而對鈣的吸收無影響。
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